Curso de Como Fazer Conservas
CURSO DE CONSERVAS
- No cartão em até 9 x 50,00 sem juros ou à Vista por R$ 395,00.
- 7 parcelas de R$ 99,00 Total de R$ 693,00
- 3 parcelas com 10% de desconto. Cada parcela de R$ 207,00
- 2 parcelas com 20% de desconto. Cada parcela de R$ 277,00
- À vista com 30% de desconto por apenas R$ 450,00
- Pagseguro no Valor do Reembolso Postal.
- Material enviado por (PAC).
O curso inclui 11 DVDs com procedimentos passo a passo:
VÍDEO 01 - Esterilização e conservas variadas
Esterilização
Picles Mistos
Cebola em conserva
Pimentões agridoces
Pimetões verdes em conserva
Batata-doce em calda
Abóbora em calda
Doce de tomate
Doce de morango
Galéia de marmelo
Berinjela em conserva
VÍDEO 02 - Geléias e Doces
Esterilização
Geléia de ameixa-preta
Galéia de laranja
Geléia de uva
Doce de frutas misto
Doce 10 vitaminas
Doce de figo
Doce de kiwi
Pasteurização
VÍDEO 03 - Doces
Doce de cenoura
Figo em calda
Laranja em calda
Doce de framboesa
Doce de maça
Doce de caqui
Doce de bergamota
Doce de leite
Batatada
Marmelada
VÍDEO 04 - Verduras em conserva
Verduras ao natural
Repolho em conserva
Couve-de-bruxelas
Pimentões verde
Pimentões vermelhos
Picles de couve-flor
Picles de pepinos
Pepinos em vinagre
Picles de rabanetes
Feijão-de-vagem ao natural
Talo de acelga em conserva
Espinafre em conserva
Cenoura em conserva
Conserva de cenoura em juliana
Tomates ao natural
Brotos de soja em conserva
Alhos ao óleo
VÍDEO 05 - Molhos
Molho demiglas
Molho de tomate
Molho à portuguesa
Molho provençal
Molho à bolonhesa
Molho cogumelos
Molho chile
VÍDEO 06 - Molhos, Maioneses e Escabeches
Molho Ketchup
Chutney de tomates
Chutney de maçã
Molho Worcester
Conserva de pimentões
Maionese sem ovo
Maionese cozida
Molho escabeche
Repolhinhos de bruxelas
Frango em escabeche
Coelho em escabeche
VÍDEO 07 - Licores
Licor de ovo
Licor de laranja
Licor de tangerina
Licor de morango
Licor de doce de leite
Licor de chocolate
Licor de chocolate branco
VÍDEO 08 - Licores (cont.)
Licor de menta
Licor de café
Licor de ervas
Limonchello
Vermoute branco
Conhaque
Chartreuse
VÍDEO 09 - Óleos e Vinagres
Óleo de ervas
Óleo de gengibre
Óleo de aipo
Óleo de cenoura
Óleo de pimentões
Vinagre de folha de videira
Vinagre com ácido acético
Vinagre de vinho
Uvas em aguardente
Frutas em aguardente
Beterraba confeitada em vinagre
VÍDEO 10 - Dessecados
- Ameixas passas
- Uvas passas
- Feijões dessecados
- Cogumelos dessecados
- Tomates dessecados
- Figos dessecados
- Pimentões secos
- Chips de maça
- Peras dessecadas
- Fruta cristalizada
- Cascas cristalizadas
VÍDEO 11 - Defumados
- Peito de frango
- Carrê de porco
- Queijo defumado
- Salmão defumado
- Lingüiça defumada
- Lombinho de porco
- Conselhos uteis
- O Instituto é reconhecido?
- Os alunos estão satisfeitos?
- Aprende-se com este sistema
de ensino? - Como é feita a Avaliação?
O Instituto EDUBRAS está cadastrado na OSCIP Padre landell de Moura de RS, o que significa que seus cursos, instrutores e planos dos cursos foram avaliados.
Está afiliado a uma rede latinoamericana de Institutos com mais de 47 anos de experiência em treinamento, educação e formação profissional. Nos paises onde a legislação permite estes Institutos estão avalados ou fazem convênios com organismos governamentais. Como exemplo estão os Institutos de Paraguai (cursos reconhecidos pelo MEC), Chile (cursos registrados no Ministério do Trabalho, os alunos podem estudar grátis através da franquia tributária), México (cursos em convênio com CECATI Tijuana - Secretaria de Educação Pública), Uruguai (convênios com ONG´s e entidades públicas).
A grande maioria dos nossos alunos e clientes trabalham na área dos seus cursos.
Já seja melhorando o desempenho no trabalho, conseguindo um emprego, abrindo uma pequena empresa, etc., nossos cursos foram de muita ajuda para muitos dos nossos alunos e clientes.
Claro!, nos vídeos, as demonstrações e explicações detalhadas e passo a passo estão filmadas bem de perto, com materiais completos, professores experientes e com uma seqüência lógica e pedagogicamente planejada. Como é sabido, a demonstração é a parte mais importante do processo de ensino/aprendizagem profissionalizante.
Uma adequada demonstração garante a aplicação correta dos procedimentos na prática. Uma demonstração deficiente, leva à experimentação e repetição deficiente, coisa que acontece com freqüência nas salas de aula.
Com nosso sistema, a demonstração é detalhada, completa, com todos os materiais, com o tempo necessário para observar todos os procedimentos. E se você precisa, pode voltar a ver os processos e explicações uma e outra vez. É como ter o professor na sua casa.
O Instituto preza por garantir que é Você quem está fazendo a prova, o Instituto lhe solicitará que Você, no final do curso, procure uma pessoa para que lhe supervise no momento de fazer a prova. Essa pessoa (não poderá ser amigo/a ou parente) certificará que é Você quem está fazendo a prova e que não recebeu ajuda externa.
Uma outra variante para fazer a prova final e que nosso pessoal supervise a avaliação através de webcam / documentos compartilhados.
Os cursos / módulos que são partes dos cursos completos não necessáriamente tem avaliação final ou certificado. Consulte.
- Doces e geléias
- Verduras em Conservas
- Molhos
- Escabeches
- Licores
- Óleos e Vinagres
- Dessecados
- Defumados
Cursos Relacionados
- 11 Vídeos em DVD´s com os procedimentos desenvolvidos, passo a passo
- DVD com Apostilas Complementares Digitalizadas em Formato .PDF
- Assistência de instrutor
- Certificado de conclusão ao aprovar avaliação final
INSTRUTOR(A) DO CURSO:
Ser aluno de Perla é uma garantia de profissionalidade e êxito.
Perla possui outra valiosa condição: Sabe muito e sabe transmití-lo.
Ela será sua guia, conselheira e amiga.
Depoimentos
Excelente o curso de conservas realizado pelo Instituto Edubras.
Os ensinamentos passo-a-passo dos vídeos são excelentes, pois proporcionam um aprendizado tranquilo, sem complicações .Pertenço a uma família de especialistas em cozinha (nossa família possui 6 restaurantes na região central do Estado de São Paulo - Restaurante Dotti - aos quais dou minha contribuição sempre que posso). Sendo advogado e tendo como hobby a culinária, foi de grande valia o curso realizado, mas confesso, com os ensinamentos estou sempre fazendo conservas, como profissional, e vendendo nos restaurantes.
João Dotti,Nova Europa, SP
