CURSO DE DISSECADOS, DEFUMADOS, VERDURAS E MOLHOS

Associado à ABED Cadastrado na OSCIP

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Cartão de crédito
   Pagamento Antecipado Pelo Cartão Diretamente com a Atendente. Você recebe o material em casa sem custo de Postagem*.
  • No cartão em até  5 x 54,20  sem juros ou à Vista por R$ 236,00.
    ( * O material é enviado por PAC )

Reembolso Postal
  • À vista com 35% de desconto por apenas R$ 271,00
                   O Custo de envio é pago pelo Instituto Edubras.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player




Pag Seguro
Pagamento Antecipado Pelo PagSeguro. Você recebe o material em casa sem custo de Postagem*.
  • Desconto Especial Pagseguro 257,00 Veja os Parcelamentos*.

(*os parcelamentos e acrescimos são preestabeleidos pelo Pagseguro)


O curso inclui 6 dvd´s com procedimentos passo a passo:

DVD 1 - Conservas variadas

  • Esterilização
  • Picles Mistos
  • Cebola em conserva
  • Pimentões agridoces
  • Pimentões verdes em conserva
  • Batata-doce em calda
  • Abóbora em calda
  • Doce de tomate
  • Doce de morango
  • Galéia de marmelo
  • Berinjela em conserva

DVD 2 - Verduras em conservas

  • Verduras ao natural
  • Repolho em conserva
  • Couve-de-bruxelas
  • Pimentões verde
  • Pimentões vermelhos
  • Picles de couve-flor
  • Picles de pepinos
  • Pepinos em vinagre
  • Picles de rabanetes
  • Feijão-de-vagem ao natural
  • Talo de acelga em conserva
  • Espinafre em conserva
  • Cenoura em conserva
  • Conserva de cenoura em juliana
  • Tomates ao natural
  • Brotos de soja em conserva
  • Alhos ao óleo

DVD 3 - Molhos

  • Molho demiglas
  • Molho de tomate
  • Molho à portuguesa
  • Molho provençal
  • Molho à bolonhesa
  • Molho cogumelos
  • Molho chile

DVD 4 - Molhos, Maioneses e Escabeches

  • Molho Ketchup
  • Chutney de tomates
  • Chutney de maçã
  • Molho Worcester
  • Conserva de pimentões
  • Maionese sem ovo
  • Maionese cozida
  • Molho escabeche
  • Repolhinhos de bruxelas
  • Frango em escabeche
  • Coelho em escabeche

DVD 5 - Dissecados

  • Ameixas passas
  • Uvas passas
  • Feijões dessecados
  • Cogumelos dessecados
  • Tomates dessecados
  • Figos dessecados
  • Pimentões secos
  • Chips de maça
  • Peras dessecadas
  • Fruta cristalizada
  • Cascas cristalizadas 

DVD 6 - Defumados

  • Peito de frango
  • Carrê de porco
  • Queijo defumado
  • Salmão defumado
  • Lingüiça defumada
  • Lombinho de porco
  • Conselhos uteis

Vídeo Curso de Culinária - Dissecados, Defumados , Verduras e Molh
Curso de Culinária - Dissecados, Defumados , Verduras e Molh
Vídeo Curso de Culinária - Dissecados, Defumados , Verduras e Molh
Curso de Culinária - Dissecados, Defumados , Verduras e Molh
Vídeo Curso de Culinária - Dissecados, Defumados , Verduras e Molh
Curso de Culinária - Dissecados, Defumados , Verduras e Molh

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

  • O Instituto é reconhecido?
  • Os alunos estão satisfeitos?
  • Aprende-se com este sistema
    de ensino?
  • Como é feita a Avaliação?

O Instituto EDUBRAS está cadastrado na OSCIP Padre landell de Moura de RS, o que significa que seus cursos, instrutores e planos dos cursos foram avaliados.

Está afiliado a uma rede latinoamericana de Institutos com mais de 47 anos de experiência em treinamento, educação e formação profissional. Nos paises onde a legislação permite estes Institutos estão avalados ou fazem convênios com organismos governamentais. Como exemplo estão os Institutos de Paraguai (cursos reconhecidos pelo MEC), Chile (cursos registrados no Ministério do Trabalho, os alunos podem estudar grátis através da franquia tributária), México (cursos em convênio com CECATI Tijuana - Secretaria de Educação Pública), Uruguai (convênios com ONG´s e entidades públicas).

A grande maioria dos nossos alunos e clientes trabalham na área dos seus cursos.

Já seja melhorando o desempenho no trabalho, conseguindo um emprego, abrindo uma pequena empresa, etc., nossos cursos foram de muita ajuda para muitos dos nossos alunos e clientes.

Claro!, nos vídeos, as demonstrações e explicações detalhadas e passo a passo estão filmadas bem de perto, com materiais completos, professores experientes e com uma seqüência lógica e pedagogicamente planejada. Como é sabido, a demonstração é a parte mais importante do processo de ensino/aprendizagem profissionalizante.

Uma adequada demonstração garante a aplicação correta dos procedimentos na prática. Uma demonstração deficiente, leva à experimentação e repetição deficiente, coisa que acontece com freqüência nas salas de aula.

Com nosso sistema, a demonstração é detalhada, completa, com todos os materiais, com o tempo necessário para observar todos os procedimentos. E se você precisa, pode voltar a ver os processos e explicações uma e outra vez. É como ter o professor na sua casa.
 

O Instituto preza por garantir que é Você quem está fazendo a prova, por isso o Instituto lhe solicitará cópia digitalizada dos seus documentos para a realização da prova online.
Uma outra variante para fazer a prova final é que o Instituto supervise a avaliação através de webcam / documentos compartilhados. 
Podem haver cursos onde seja requerida uma avaliação prática, onde o aluno fará uma gravação em vídeo dos procedimentos solicitados pelo Instituto (ex. fazer um corte de cabelo, ou elaborar uma receita).
Os cursos / módulos que são partes dos cursos completos não necessáriamente tem avaliação final ou certificado. Consulte.

Neste curso você aprende
  • Esterilização
  • Você pode fazer o curso COMPLETO DE CONSERVAS (11 dvd´s) por 236 reais. Confira no site.
  • Verduras em conserva
  • Verduras ao natural
  • Molhos
  • Dissecados
  • Defumados

Ligue grátis 0800 724 1054
 
Cursos Relacionados
 
  • 6 Vídeos em DVD´s com os procedimentos desenvolvidos, passo a passo
  • DVD com Apostilas Complementares Digitalizadas em Formato .PDF
  • Assistência de instrutor

INSTRUTOR(A) DO CURSO:

Ignacio Félix
Mais detalhes
O instrutor/chef Félix reúne duas qualidades que o posicionam como um referente da gastronomia internacional: Uma delas são os conhecimentos adquiridos através do trabalho em vários países que tem contribuido a enriquecer sua experiência; e a outra é seu incrível bom gosto, que aplica na gastronomia.
Tem dúvidas?... Não espere, peça conselho a Félix, ele vai ajudá-lo.

TUTORIAIS GRATUÍTO TUTORIAS CURSOS EDUBRAS
INSTITUTO EDUBRAS
Rua Rivadávia Corrêa, 940 - sala 31
Fone:0XX (55) 3244.1155
Santana do Livramento / RS - BRASIL

Política de Privacidade
*O Instituto se reserva no direito de modificar o conteudo, materiais, duração, custos e nome dos cursos sem prévio aviso.